Guilty Pleasure- Snickerskake


Sjokolade og alt som har med sjokolade å gjøre er definitivt min guilty pleasure. For å spisse det til enda litt mer, så er det snickerskake som ranker høyest. Den inneholder det beste av det beste. Sjokolade, rennende smørmyk karamell og salte peanøtter. Bare tanken får vannet til å renne i munnen. For meg er det å lage en kake som dette nesten som terapi å regne. Gylden karamell med masse deilig smør som putrer på ovnen, mens sjokoladekaken fyller huset med duften av sjokolade og varme minner.

Snickerskaken lages i flere omganger og settes sammen til slutt, men jeg kan love deg at det er vel verdt strevet. Det er vel egentlig ikke som et strev å regne heller, det kan føles riktig så terapeutisk.

Sjokoladekakebunner

sjokoladekake
Lag sjokoladekakene først så rekker de å avkjøle seg og du kan spise kake fortere.

Til sjokoladekabunnene trenger du:

  • 3 dl varmt vann eller kaffe
  • 110 g kakaopulver
  • 350 g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 2 ts natron
  • 300 g sukker
  • 3 store egg
  • 3 dl rømme
  • 2 1/2 rapsolje

Slik gjør du:

 

1

Bland varmt vann eller kaffe med kakaopulveret, sett til side.

 

2 Bland hvetemel, salt og bakepulver, sett til side.

 

3 Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett rømme, rapsolje, melblandingen og kakaoblandingen.

 

4

Hell røren i to kakeformer og stek midt i ovnen på 180 grader i 25- 35 minutter.

 

 

Peanøttsmørekrem

peanøttsmør
Peanøttsmørekrem er som litt lykke i hver bit.

Til Peanøttsmørekremen trenger du:

  • 150 g melis
  • 150 g peanøttsmør
  • 75 g mykt smør
  • 1 ts ekte vaniljeekstakt
  • 1 dl kremfløte

Slik gjør du:

 

1 Bland alle ingrediensene, utenom kremfløten, godt sammen.

 

2 Tilsett kremfløte og bland den inn, ikke bland for mye da vil kremen skille seg.

 

 

Karamellsaus

karamell
Hjemmelaget, gylden karamell. Herlig !

Til karamellsausen trenger du:

  • 1 dl kremfløte
  • 1/2 dl sukker
  • 1/2 dl sirup
  • 50 g smør
  • 100 g kokesjokolade
  • 1 neve salte peanøtter
  • 1 klype havsalt

Slik gjør du:

 

1 Bland sammen kremfløte, sukker, sirup, salt og halvparten av smøret.

 

2 Kok blandingen i 5 til 10 minutter, til sausen har tyknet litt.

 

3 Ta sausen av platen og tilsett resten av smøret, avkjøl.

 

4 Smelt 100 g sjokolade.

 

5 Hakk en neve salte peanøtter.

 

 

Komponering

kake
Du kan pynte kaken som du selv vil. Du trenger ikke å ha den som denne, du kan la både karamellsaus og sjokoladesaus renne fritt.

Slik setter du sammen kaken:

1 Smør halvparten av peanøttsmørekremen på den ene sjokoladekakebunnen.

 

2 Hell over karamellsaus, smeltet sjokolade og hakkede peanøtter.

 

3 Legg på den andre bunnen og gjør det samme en gang til.

 

 

Tada! Da var kaken ferdig og nå gjenstår det bare å sette seg i sofaen med et godt pledd, en god kopp kaffe eller te, og la denne nydelige snickerskaken ta deg vekk fra hverdagens mas og kjas. Enjoy!

 

 

A balanced diet is chocolate in both hands

 


Annonse


Anbefalt lesing

Du har kanskje hørt om den gjennom store deler av høsten? Insta -og Tiktok drikken som har tatt landet med storm, nemlig rødbete latte. En sunn og smakfull latte laget utelukkende på den fantastiske grønnsaken rødbeten. Denne drikken er fri for koffein og pakket med vitaminer og mineraler som sørger for å gi deg en fantastisk start på dagen....
Slovakia er kanskje ikke det landet du tenker på først hvis du ønsker å bedre helsen betraktelig, men det bør du faktisk. Selv om Slovakia er kjent for sin vakre natur både i fjellene og i lavlandet har det også det største og mest moderne senteret for balneoterapi og rehabilitering i sentral Europa, Balnea Health Senter. Dette senteret blir...
Verden er i stadig endring og vi leser daglig om mangel på alt fra korn til medisiner og da kan det være greit å vite hvordan du kan lage ditt eget antibiotikum. Antibiotika er et legemiddel som brukes til å kurere infeksjonssykdommer som er forårsaket av bakterier. Antibiotika fungerer ikke på virus og for å få bukt med virussykdommer...
blåbær hovedbilde
Vi er heldige som har tilgang til det meste av medisiner som gjør at de fleste av oss kan få god hjelp hvis vi oppsøker lege i tide. Det er mange som går på såkalt "blodfortynnende" medisiner som har god effekt av det og holder helsen i sjakk. Vi er også opplært til at frukt og grønnsaker er sunt,...
blodpropp hovedbilde
En blodpropp kan i mange tilfeller gjøre stor skade på kroppen og i verste fall føre til død. En blodpropp stopper opp blodgjennomstrømningen og vil hindre blodet i å strømme fritt til alle organer. Det finnes likevel håp om du kommer deg til behandling så raskt som mulig, og da er de viktig at du kjenner til hvilke tegn...
målebånd
Mange menn engster seg for om de er vellutstyrte nok når det kommer til hva kvinnene liker. Noen har et veldig urealistisk bilde av hvor stor penis bør være for at kvinnene skal sette pris på det han har å tilby. Det er gjort undersøkelser på undersøkelser, den ene sexologen etter den andre bedyrer at "det er ikke størrelsen...
døden hovebilde
Du har kanskje mistet noen som stod deg nær en gang i livet? Ofte så melder tanken seg om hva som skjer når vi dør. Mange tenker at det er ingenting etter vi er døde. Det er som en lang søvn, og det var det. Mens mange andre både håper og tror at det finnes et liv etter døden....
piller
Det hender vi alle får skikkelig hodepine etter en lang natt, eller smerter i når influensa sesongen slår inn. Da er det fristene å hive innpå med reseptfrie smertestillende medisiner, og gjerne en god blanding av flere varianter. Både Paracet og Ibux får du kjøpt reseptfritt på både apoteket og i butikken, men visste du at du helst ikke...
kjæreste hovebilde
Vi er vel mange rundt forbi som, en eller annen gang i livet, har sett på akkuratt Han som vi likte så godt. Sett på han i smug og smilt sjenert når han har sett din veg. Vært usikker på om han liker deg også, og lurt på hvordan du bør gå frem. Kanskje har dere truffet hverandre én...
gå hovedbilde
Du har sikkert hørt om det, at den beste bevegelsen du kan gjøre gjennom en dag er faktisk å gå, i et så godt tempo at du blir varm. Det spiller faktisk en rolle hvor mange skritt du går i løpet av en dag, ikke kun hvor mange minutter du bruker. Men vet du egentlig hvor mange skritt du...

Annonse