Avokado er en næringsrik frukt som er kjent for sin kremete tekstur og milde smak. Den er rik på sunne fettsyrer, spesielt enumettet fett, som er gunstig for hjertet. Avokadoer inneholder også en rekke vitaminer og mineraler, inkludert vitamin K, vitamin E, vitamin C, B-vitaminer, kalium og folat. Avokado er kjent for å være en næringsrik og allsidig matvare, og det er mange grunner til å spise litt av denne sunne saken hver dag.
Den er ikke bare næringsrik, den er også kjent for bra for hjertet og bidra til vektøkning. Her er får du ti gode grunner til hvorfor du bør spise avokado hver dag.
Næringsrik
Avokadoen er svært næringsrik og inneholder vitaminer og mineraler som vitamin K, vitamin E, vitamin C, B-vitaminer, kalium og folat.
Bra for hjertet
Avokado inneholder enumettet fett som bidrar til å senke dårlig kolesterol og opprettholde et sunt hjerte. Høyt kolestrol er kjent for bidra til dårlig hjerte som kan gi hjertesvikt.
Høyt innhold av Fiber
Fiberinnholdet i en avokado bidrar til god fordøyelse som kan hjelpe til med å opprettholde en sunn vekt.
Antioksidanter
Avokado inneholder antioksidanter som lutein og zeaxanthin, som er viktige for øyehelsen. Dette kan bidra til å redusere risikoen for aldersrelaterte øyesykdommer.
Godt for Huden
Avokado er rik på vitamin E og andre antioksidanter som kan bidra til sunn og strålende hud. I tillegg til god hudpleie er det også viktig å spise sunt for å opprettholde en glødende hud.
Regulerer blodsukkeret
Det lave karbohydratinnholdet og høye fiberinnholdet kan bidra til å regulere blodsukkernivåene. Bruk gjerne avokado i en smoothie hvis du ønsker å holde deg mett og ha et stabilt blodsukker.
Støtter Vektkontroll
Denne grønne vidundersaken har et høyt fiber- og fettinnhold som kan bidra til å gi en metthetsfølelse, som igjen kan hjelpe med vektkontroll. Du holder deg mett lengre og kan med det slippe unna småspising gjennom dagen.
Betennelsesdempende
Avokadoen har anti-inflammatoriske forbindelser som kan bidra til å redusere betennelse i kroppen.
Allsidig i matlaging
Avokado kan brukes i en rekke retter, fra guacamole og salater til smoothies og desserter, noe som gjør det enkelt å inkludere avokado i kostholdet.
God Kilde til Kalium
Avokado inneholder mer kalium enn bananer, noe som er viktig for å opprettholde sunne blodtrykksnivåer.
Dette bør du vite
- Oppbevaring: For å forlenge holdbarheten, kan du oppbevare modne avokadoer i kjøleskapet. For å modne dem raskere, la dem ligge på benken ved romtemperatur. For å hindre at avokadoer blir brune etter oppkutting, kan du la steinen være igjen i den delen du oppbevarer, og pakk den andre inn i plastfolie.
- Modning: For å modne en avokado raskt, legg den i en papirpose med en banan eller eple, som avgir etylen som fremmer modning.
La gjerne avokado bli en naturlig del av kostholdet ditt. Den inneholder en del kalorier, men dette er fett som er av den sunn sorten.
Vil du prøve noe nytt kan du bruke avokado som en del av en dressing. Ha avokado i en blender eller bruk en stavmikser og mos den til den en jevn og flytende. Tilsett olivenilje, salt og pepper, samt litt sitron og du får en dressing som er sunn og veldig god.
